kladdkakan i mitt liv
Igår inträffade något stort i mitt liv. jag hittade det perfekta kladdkakereceptet. det känns helt magiskt! efter så många år av letande, så har jag äntligen hittat det! jag är så lycklig! Vissa letar efter meningen med livet, men jag har bara letat efter denna underbara kaka. Nu har jag uppnått mitt nirvana. Och ja, den är precis lika onyttig som jag föreställt mig <3
Och det är klart jag vill dela med mig av receptet!
Världens bästa kladdkaka
Ingredienser till kakan:
150 gram smör
2 ägg
2,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
4 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Ingredienser till glasyren:
2,5 dl grädde
1/2 msk honung
1 1/2 msk strösocker
100 g mörk choklad
2 tsk flytande smör
Gör såhär:
Förbered glassyren först för den måste stå i kylen och stelna ett tag innan man kan lägga på den på kakan. Koka upp ungefär hälften av grädden tillsammans med honungen och sockret. Vispa resten av grädden. Bryt ned chokladen i mindre bitar i en bunke ihop med smöret och mixa lätt med stavmixer. Häll på den uppkokade gräddblandningen och sist den vispade grädden och mixa til en slät kräm. Ställ in i kylskåpet och börja med kakan. Sätt på ugnen på 175 grader. Vispa socker och ägg fluffigt värre med elvisp. Släng sedan elvispen åt helvete (om man vispar ihop resten av ingredienserna med elvisp så går kakans kladdighet åt helvete nämligen /experten). Rör försiktigt ned resten av ingredienserna till kakan med så få tag som möjligt. Häll upp smeten i en smord och ströbröad form med löstagbar kant. Nej, låt bli att äta upp all smet själv. In med kakan i längst ned i ugnen i 20-30 minuter beroende på vad du har för ugn och hur kladdig du vill ha kakan. Sitt i skräddarställning och tokglo framför ugnen tills den är färdig (obs, detta är en viktig process för att kladdkakan skall bli extra god). När kakan är klar låter du den svalna lite och lägger sedan på glasyren. Ställ sedan in kakan i kylen ett tag så den blir riktigt kall. Nu är den klar. Det är totalt omöjligt och omänskligt att kunna behärska sig.
Nästa gång jag bakar denna gudomlighet så ska jag testa med chilihoklad. mums!
Igår inträffade något stort i mitt liv. jag hittade det perfekta kladdkakereceptet. det känns helt magiskt! efter så många år av letande, så har jag äntligen hittat det! jag är så lycklig! Vissa letar efter meningen med livet, men jag har bara letat efter denna underbara kaka. Nu har jag uppnått mitt nirvana. Och ja, den är precis lika onyttig som jag föreställt mig <3
Och det är klart jag vill dela med mig av receptet!
Världens bästa kladdkaka
Ingredienser till kakan:
150 gram smör
2 ägg
2,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
4 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Ingredienser till glasyren:
2,5 dl grädde
1/2 msk honung
1 1/2 msk strösocker
100 g mörk choklad
2 tsk flytande smör
Gör såhär:
Förbered glassyren först för den måste stå i kylen och stelna ett tag innan man kan lägga på den på kakan. Koka upp ungefär hälften av grädden tillsammans med honungen och sockret. Vispa resten av grädden. Bryt ned chokladen i mindre bitar i en bunke ihop med smöret och mixa lätt med stavmixer. Häll på den uppkokade gräddblandningen och sist den vispade grädden och mixa til en slät kräm. Ställ in i kylskåpet och börja med kakan. Sätt på ugnen på 175 grader. Vispa socker och ägg fluffigt värre med elvisp. Släng sedan elvispen åt helvete (om man vispar ihop resten av ingredienserna med elvisp så går kakans kladdighet åt helvete nämligen /experten). Rör försiktigt ned resten av ingredienserna till kakan med så få tag som möjligt. Häll upp smeten i en smord och ströbröad form med löstagbar kant. Nej, låt bli att äta upp all smet själv. In med kakan i längst ned i ugnen i 20-30 minuter beroende på vad du har för ugn och hur kladdig du vill ha kakan. Sitt i skräddarställning och tokglo framför ugnen tills den är färdig (obs, detta är en viktig process för att kladdkakan skall bli extra god). När kakan är klar låter du den svalna lite och lägger sedan på glasyren. Ställ sedan in kakan i kylen ett tag så den blir riktigt kall. Nu är den klar. Det är totalt omöjligt och omänskligt att kunna behärska sig.
Nästa gång jag bakar denna gudomlighet så ska jag testa med chilihoklad. mums!
Kram på er!
lilla moa
Ni har förmodligen redan sett denna men ändå, den tåls att se på igen. Fruktansvärd rolig. Lillbard är ju för skön alltså!
tonfiskbiffar
idag har vi käkat tonfiskbiffar här hemma, ozzy och jag. det var faktiskt mumsigt värre även om det låter föga fancy. nyttigt och enkelt! har ni ätit det någon gång? vi hade aldrig lagat det någon gång innan och det var definitivt inte heller sista gången. Till tonfiskbiffarna åt vi bandspaghetti och tomatsås med basilika.
det här behöver man:
- tonfisk på burk
- ägg
- mjöl å ströbröd
- salt och peppar
- pasta
- krossade tomatos
- nån klick cremefresh
- basilika
- vitlök
så här gör man:
klaffsa ihop smeten till biffarna, koka pasta, koka upp tomatsåsen, stek biffarna, fixa iordning en fräsh grönsallad (som jossie själv skulle ha sagt) sedan är denna spektakulära och gomkittlande maträtt klar att servera.
Bon apetött. Puss
helgbravader och en godkänd tenta
Då var det söndag igen. I helgen har Oskar haft några vänner på besök så det har varit en lite grabbigare schargång i lägenheten så att säga. Full fart med party både fredag och lördag. Det såg dock ut som ett bombnedslag i lägenheten när dom lämnade oss i förmiddags, men nu är allt återställt till dess rätta jag. Känns stabilt.
Jag fick tillbaka en godkänd tenta i fredags också, då blev jag glad. Håller tummarna för att den som jag lämnade in i veckan också blir godkänd nu bara. Känns kanske inte så stabilt som man kunde önska..
Puss.
hemlängtan
längtar efter dom här och mamma. och mormor. och alla andra.
tur att jag har min fina kärlek här iallafall. han är både bra och vh (internt skämt)..
Bodyattack
Sedan jag flyttat till Karlstad så har jag börjat tränat på ett nytt gym som heter livskraft som jag gillar väldigt mycket. Jag har fastnat speciellt för ett pass som heter bodyattack, som är ett pass av les mills som egentligen är så o-sannigt som det bara kan bli! Första gången jag gick på det var det hemskt men nu har det totalvänt till att jag tycker det är grymt roligt. Hur det nu kunde gå så? Fettigt jobbigt är det också, vilket är hur grymt som helst. Och nu ska jag berätta varför det är så o-sannigt. Jo, förstår ni, det är nämligen en massa svår kordination och ibland känns det nästan som dans, iallafall för mig som är så totalt o-dansant och superklumpig! Japp, dans, ni läste rätt. Hur kunde jag börja gilla detta? Kool.
Klicka på länkarna om ni vill tjuvkika på vad det är för något som jag håller på med (om än videosarna kanske är lite väl matcho) :)
Kram!
maskeradsittning
Jag var på maskeradsittning igår. Temat för utklädnanden var något som har med bokstaven C eller B att göra, beroende vilken studentförening man tillhör. Det var trevligt men jag blev väldigt lack när jag insåg att den var en annan snubbe som hade klätt ut sig till samma sak som mig. Men min utklädnand var snäppet vassare så det gör inte så mycket.. Självgod?
Tjejerna på B (burlesque). Måttlig hetta.
Tjejen på C. Extrem hetta. (jag är utklädd till en chilifrukt!)
Jag fick tyvärr ingen bra bild på ida men hon var en sjukt snygg sjörövare, captain Ida.
jag vill ha en kisse
tänk vad mysigt det vore med en liten bäbis här hemma..
shamantrummning
Hej. Jag tänkte berätta vad det är vi gör i skolan för tillfället. Jo, vi läser en kurs som heter transpersonell psykologi. Vi pratar om andar och energier, hokus och pokus. Jag förstår mig inte på det. Och nu ska jag skriva en hemtenta om detta. Det ska bli jätteroligt.
Förra veckan så trummade vår lärare för oss på en såndär trumma som trollgubbar och gummor i indianstammar brukar ha. Undertiden så gick hon runt i klassrummet och såg ut att få spasmanfall titt som tätt (fast man skulle egentligen blunda så det kanske bara var jag som såg det). Vi skulle hur som helst låtsas att vi gick i en tunnel och försöka träffa på något djur som vi skulle bli kompis med. Jag träffade en ful jävla kaninjävel. Jag hade ingen lust att bli kompis med den.. Sedan så gav hon oss en läxa som handlade om att vi skulle gå ut i naturen och prata med träden och fråga om man kunde få bli kompis med dom också. Det var ingen som hade gjort läxan nästa dag när hon frågade om det.
Sen gick jag och bokade in ett möte med studievägledare för att se om jag verkligen valt rätt program..
